Почему яйца так сильно пенятся?

Ставлю на то, что из-за сильного огня, ибо я их помыла и они не треснули .
3 года назад от стас корос

1 ответ



0 голосов
Яйца банально грязные, на них много органической грязи, в том числе и белков, и именно они дают пену в соединении с солью. Тщательно вымытые яйца при варке с солью пену не дадут, если не треснут. Да, яйца лучше хорошо мыть перед варкой, будь то с солью, или без,
3 года назад от sasha brky

Связанные вопросы

1 ответ
Раздельное питание, это когда, например борщ, кушаешь поинградиентно?
8 лет назад от EmilieMalone
1 ответ
Как приготовить пиво?
2 года назад от RickieNeace2
2 ответа
Можно ли похудеть питаясь салатами (капуста, огурцы, яблоки, иногда мандарины)
9 лет назад от Тимур Дема