Картофель в очищенном виде необходимо сначала замочить? Ваше мнение.

2 годов назад от таня шабуракова

2 Ответы

0 голосов
Если у Вас, не дай Бог, диабет или Вы не сразу е будете готовить то да, холодной водой надо залить. А если сразу жарить, как Доктор Мясников, или варить, то не надо.
2 годов назад от Юльчик
0 голосов
Для варки (или для пюре) не замачиваю, просто промываю, заливаю хол. водой и на плиту, если для фри, допустим, то нарезаю на брусочки, промываю хол. водой от лишнего крахмала, обсушиваю и во фритюр.
2 годов назад от Лена Коробицына

Связанные вопросы