Как разделать черепаху от панциря на суп

Question

Зеленых и веганов прошу не беспокоить. Я сам люблю животных, но я не веган. А для животных человек хищник только ради еды, иначе муху не обижу.
 Нет муху и комора прибью конечно.
Тут строго кулинарный вопрос.

Answer 1

Если получится, то
надо отрезать ей голову одним ударом ножа, недавно наточенного. После следует положить черепаху на спину, наклонив то, что осталось от е шеи, и дать стечь крови в течение 10—12 часов. После этого надо взять панцирь и вскрыть его, всунув нож между верхней и нижней частью, но, не отрезая при этом ни передние, ни задние лапы.