Все о еде
Войти
Регистрация
Содержание микрорганизмов в молочных продуктах
Не мене скольки микрорганизмов должно содержать в пастеризованном коровьем молоке, в твороге и в кефире? Спасибо!
2 годов
назад
от
Илья Мершалов
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
судя по Вашим комментариям, Вы и сами понятия не имете, о чем спрашиваете - "штуки или граммы" . )
"Не мене скольки микрорганизмов должно содержать . "
кому "должно" то?
ну пишите " не мене "стольки", сколько получилось образоваться, - не мене 2-3 . колоний.
2 годов
назад
от
Malischka 77
▲
▼
0
голосов
В молоке больше, чем в крови, содержание: сахара – в 90, жира – в 9, калия – в 5, кальция – в 13, фосфора – в 10 раз, но меньше: белка – в 2, хлора – в 3, натрия – в 7 раз. Источники микрофлоры молока. В молоке всегда присутствуют микрорганизмы. Микробы, которые постоянно обнаруживаются в молоке и не приводят к его порче, относятся к нормальным, а случайно попадающие в молоко и вызывающие его порчу или, того хуже, заболевания потребителей – к анормальным.
2 годов
назад
от
Lytbars
Связанные вопросы
3
ответов
мне СРОЧНО нужны стихи про сладость На день сладости нужны стихи
7 годов
назад
от
Ассоль ждет Грея
1
ответ
От какого алкоголя сильне опьянешь - 1л (10 градусов) , или 0, 25л (40 градусов) ?
6 годов
назад
от
Donna rose
1
ответ
Баклажаны жарит с луком или с чесноком?
2 годов
назад
от
FideliaGas53