Почему некоторым людям нравятся острые блюда, если эта острота просто перебивает весь вкус ?

Question

Я пробовал есть разные острые продукты и никакого фетиша в том, что у тебя горит вся ротовая полость не почувствовал, собственно, как и вкуса от самой еды.

Answer 1

Не знаю.
Мне нравится.
Именно это чувство будто горения во рту.
В России очень сложно найти действительно острую еду.
То что мои знакомые называют острым. Я вобще не чувствую.

Answer 2

Потому что если привыкнуть к острому, то жгучий вкус не перебивает вкус еды, а подчеркивает его. К тому же свежий чили сам по себе очень вкусный. А еще капсаицин очень полезен и вызывает всплеск бодрости и эйфории и еще афродизиак.

Answer 3

Ты ничего не понимаешь
Острота придает блюду шарм как парфюм женщинам
Французы говорят :"С соусом можно съесть и подошву "
Я с ними не согласен, но с острым соусом можно съесть