В какой стране можно выпить хмельной пульке. Из чего и как его производят?

3 года назад от Машуля

2 Ответа



0 голосов
Пульке – забродивший сок агавы, популярный в Центральной Мексике. Это вязкий напиток молочно-белого цвета, обладающий сладковато-кисловатым дрожжевым вкусом и крепостью 2-8% об.

Напиток пульке появился на этих териториях задолго до испанской колонизации. Изначально он использовался в религиозных церемониях, пить его можно было только привилегированным категориям людей, преимущественно жрецам. После 1519 года, когда Мексика оказалась под испанским правлением, пульке потерял свой сакральный статус, и его потребление значительно возросло.

Вот что в интернете об этом пишут
3 года назад от Александра Васильева
0 голосов
Мне кажется, что если поехать на экскурсию в Мексику, то там можно попробовать этот алкогольный напиток - пульке. Он производится из забродившего сока агавы. Но мне неизвестно, используется ускоренное или естественное брожение. Вероятно настоящий пульке нам предлложат в сельской местности.
3 года назад от Triana UA

Связанные вопросы