Как сделать котлеты из купленного фарша

Answer 1

Берешь репчатый лук очень мелко его шинкуешь ножом или перекручиваешь на мясорубке можно добавить чеснок, но это дело вкуса, добавляешь его в фарш Берешь сырую картофелину (крупную) чистишь моешь и на терке протираешь её ( это нужно чтоб котлеты не разваливались, а держали форму Все это солишь и хорошо перемешиваешь Формируешь (лепишь) котлеты и обваливаешь или в панировочных сухарях или в муке и отправляешь на сковороду жариться предварительно налив достаточно растительного масла и хорошо разогрев сковороду.