Йогурт или сметана?

Скажите, кулинары, чем отличается в выпечке сметана от йогурта? А может, и простокваша сойдёт? К чему такие изыски. йогурт им клади в тесто?
3 года назад от Сама По Себе

1 ответ



0 голосов
В большинства случаев и кефира достаточно.
Сметана тоже разная бывает. Мне недавно крем попался на сметане, вроде всё также делала как в видео, но получилось намного жиже. Потом смотрю другое видео того же автора, там сказано что сметана 20% жирности, а у меня было 15%
3 года назад от Ирина Толстых

Связанные вопросы

1 ответ
Как консервировать фрукты и овощи, чтобы хранились долго ?
8 лет назад от S S
1 ответ
Зачем жрать капусту, если есть картошка?
1 год назад от евгений волкодав
1 ответ
Вы тоже едите рис, который пластмассовый? Кстати, сколько пластмасс переваривается?
6 лет назад от Анастасия Попова