Какие овощи называют листовыми?

Айсберг, романо, мангольд, радиччио, шпинат, рукола — это понятно. А стебли сельдерея? Пряные овощи (петрушка, укроп) ? Капустные (белокочанная капуста, пекинская капуста, цветная капуста) ? Их относят к листовым?
3 года назад от Наяда Албан

1 ответ



0 голосов
Также к листовым овощам относятся: салат-латук; кресс-салат; щавель; листовая свекла или мангольд; шпинат; все виды сельдерея; листовая горчица; салатный цикорий; огуречник; руккола; все виды зеленого лука. И даже растения, которые мы привыкли считать сорняками, можно успешно использовать в кулинарии: листья одуванчика; крапива; лебеда.
3 года назад от Юлия Ня

Связанные вопросы

1 ответ
Почему в детстве я терпеть не мог молоко, меня от него тошнило, а сейчас обожаю? )
9 лет назад от Юнге
2 ответа
Скажите пожалуйста простые рецепты бутербродов, салатов и тд я гуглил но там сложные может вы знаете
10 лет назад от Любовь Титова
3 ответа
Вы что-нибудь готовите в микроволновке или только подогреваете?
2 года назад от ChelseaLuste