Чем отличаются сухофрукты из дегидратора и просто высушенные на солнце?

Question

В дегидраторе (сушильном шкафу) на сушку уходит около 12 часов, на солнце будет сушиться несколько дней. Разница лишь во времени сушки или сухофрукты будут отличатся по своей структуре в зависимости от метода сушки?

Answer 1

скоре всего отличие дегидратора от просто высушенные на солнце заключается в боле качественном исполнении прибора и его рабочих возможностях

за счет конструктивных особенностей агрегат обеспечивает равномерную обработку продуктов горячим воздухом и быстро испаряет влагу не только снаружи, но и изнутри кусочков

Answer 2

Разумется, будут отличаться.
Моей супруге намного боле нравятся аккуратные и правильно засушенные в сушилке диски яблок, груш и т. п, чем сухофрукты обычной сушки.