Как сделать квашеную капусту в рассоле?

2 года назад от Андрей Егозов

1 ответ



0 голосов
Пошинковать капусту, морковь, посолить, руками перетереть, сложить в тару и под гнет, капуста сама свой сок даст, дня три держать в тепле, периодически делая проколы, потом можно убрать в хол-ник. если нормальный сорт капусты. то будет просто соком"истекать")
2 года назад от Владимир Логашов

Связанные вопросы