Как понять испорчена ли говядина

3 года назад от Крижановский Сергей Николаевич

1 ответ



0 голосов
По запаху. мясо, которое начинает портиться приобретает специфический запах, становится склизким и если надавить на него, то ямка не восстанавливается немедленно. можно перебить запах, но факт того, что мясо разлагается под влиянием бактерий, изменить нельзя.
3 года назад от Антон Клеймёнов

Связанные вопросы