А вы добавляете при замачивании орехов\бобов\круп в воду кисломолочку?

Знакомая говорит, что в них много фитиновой кислоты, а ксиломолочка (лактобактерии) помогают её разрушать или что то вроде того. и добовляет при замачивании сок из квашеной капцсты или йогурты
Это бред или это правда помогает вывести эту кислоту?
2 года назад от Альбина Зарипова

1 ответ



0 голосов
Бред конечно! (воды вполне достаточно
Фитиновая кислота и орехах содержит в некотором кол-ве, в некоторых злаковых, Вы же не будете орехи замачивать с кисломолочкой?
2 года назад от Татьяна Кутузова

Связанные вопросы

1 ответ
недавно услышал что оказывается есть тёмное мясо индейки. а какое тёмное или светлое по вашему на вкус лучше?
6 лет назад от Татьяна Губашева
5 ответов
Почему в фильмах показывают самогон или горилку всегда какой то мутной?
5 лет назад от Елена Емельянова
1 ответ
Сколько приблизительно в 7 блинах калорий?
3 года назад от Ирина Филатова