Купил лосося 1кг. первый раз в жизни, замороженного, с головой, но без органов, его можно как-то разделать на половину?

Question

Его можно как-то разделать на половину, т. е. второй раз заморозить если не планирую весь использовать ? На суши планирую пустить

Answer 1

Размораживать рыбу можно только один раз, иначе она потеряет свои вкусовые качества. Поэтому разморозить нужно слегка, разрезать, распилить, или разрубить и снова заморозить.