Как вы считаете: из кильки можно делать котлеты?

Answer 1

Есть такой советский рецепт. Называется
БИТКИ ИЗ КИЛЬКИ ПО-ОДЕССКИ
1. Кильку свежую, не соленую почистить от головы и позвоночника и хорошо промыть. 2. В миску с рыбой разбить яйца, добавить муку, соль, перец и хорошо перемешать. 3. На раскаленную сковороду с подсолнечным маслом ложкой выкладывать полученную массу.
Размер биточка - как оладушек. Обжаривать с двух сторон.

Answer 2

Ну и почему бы не сделать? Но вот как представлю, СКОЛЬКО и как долго по времени придется е чистить (ведь не с внутренностями и головами будешь делать! ) , да и пока разморозится. сразу вопрос: Другой рыбы нет?