Чем отличается лукум от зефира?

Только сахара меньше, или ещё чем-то?
3 года назад от Яков Шац

1 ответ



0 голосов
Это настолько разные вещи, даже сравниватььнельзя.
Зефир на основе белка, пектинов и агара, взбитый мусс, застывший после отсадки.
Лукум - застывший сильно уваренный "кисель" на основе сахара, сока и кукурузного крахмала.
3 года назад от dima g

Связанные вопросы

1 ответ
Какой ваш любимый сыр? если можно название и производитель) и еще вам ламбер нравится? спасибо за ответы
6 лет назад от mybotip mybotip
1 ответ
Почему пузырьки в шампанском в нос так сшибают и через сколько можно садиться за руль после фужера шампанского ?
8 лет назад от Ира Рябуха
2 ответа
Нужно написать реферат на тему "Региональные соусы на основе красного соуса и белого соуса"
4 года назад от Дмитрий Крохмаль