Все о еде
Войти
Регистрация
Изменится ли вкус карпа если его заморозить?
2 годов
назад
от
Мишаня
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Обычная заморозка меняет вкус еды и мяса в том числе, т. к. кристалики льда внутри продукта нарушают его структуру. Чтобы вкус еды не менялся - нужна шоковая заморозка. Т. е. очень быстрая. При ней продукт промерзает, а кристаллы не успевают вырасти.
2 годов
назад
от
маша зимонина
Связанные вопросы
3
ответов
Какой совершенно новый и неизвестный продукт за последние год-два открыли для себя?
4 годов
назад
от
Ryfina Glikshteyn
1
ответ
Это эпопея моего горя! Купил варенье - оказался джем, как сделать из него варенье? (парень, в готовке не понимаю)
6 годов
назад
от
Fender Scout
1
ответ
Вы сами делаете тесто для пельменей или готовое покупаете?
4 годов
назад
от
Alan Nurmyradov