Чтобы приготовить айоли нужен желток, причем сырой. это ж можно потравиться

3 года назад от Анастасия Чайникова

1 ответ



0 голосов
нет в этом соусе ни желтка ни яиц целиком. алиоли (alioli) это эмульсия из оливкового масла и чеснока. смотри здесь как готовится традиционный алиоли а если готовишь майонез - используй свеже яйцо купленное в магазине и не отравишься .
3 года назад от Ледянка

Связанные вопросы

1 ответ
Что Вы решили сегодня приготовить?
10 лет назад от Лидия
2 ответа
Как вы думаете, если есть гороховый суп из красивой тарелки и серебряной или золотой ложкой, то он будет вкусне?
8 лет назад от Софья Карузина
2 ответа
Рецепты для My Bottle или просто коктейля
8 лет назад от Юлия