В мясе много белка. А почему нет желтка? Вот в сыре много желтка!

1 ответ

0 голосов

Приветствую Вас!
Сыр варят из натурального молока. Он на 100% состоит из цельного молока, ферментов, молочнокислых бактерий и соли. Такой сыр полезен для человека — это богатый источник кальция, фосфора и других витаминов и микроэлементов.
Причиной жёлтого цвета сыра является пигмент каротин, который содержится в траве, поедаемой коровами.
С уважением Владимир Ильич.