Шашлык относится к жареной пище?

Question

У меня есть проблемы со здоровьем, из-за которых потребление жареного следует сократить, но я не знаю, считается ли шашлык жаренной пищей или нет

Answer 1

По влиянию на здоровье конечно)
Но разница между жареным мясом и жареной углеводной пищей, типа пирожков, тоже есть. Мясо и рыба жаренные поменьше содержат вредных веществ.

Answer 2

Конечно это жареная еда! Само слово переводится как мясо жареное на вертеле,
если именно "сократить", а не "исключить", то пару кусочков помете себе иногда позволить, не обязательно весь шампур сразу слопать)