Имет ли смысл снимать пенку с куриного бульона

Если все равно сливаешь его и доготавливаешь с чистой водой
3 года назад от Света Чамова (Ковальчук)

1 ответ



0 голосов
а зачем его сливать и доготоваливать с чистой водой? что за технология? пену снимают, если нужен прозрачный бульон (консоме) , если на том бульоне потом будет готовится какой-то гороховый, то можно и не снимать, если плавающий в супе мотлох Вас не смущает,
3 года назад от Силения $

Связанные вопросы

3 ответа
Какие интересные блюда посоветуете? из вторых
4 месяца назад от Татьяна Медкова
5 ответов
Подскажите пож-та вкусный рецепт с брокколи, который вы уже пробовали)
13 лет назад от Альвина Саакян
2 ответа
Какой самый вкусный Доширак? ваш самый любимый или хотя бы Big Bon
11 лет назад от Аня Виноградова