Можно ли использовать силиконовый коврик вместо пергамента при выпечки рулета?

2 года назад от Катя катина

1 ответ



0 голосов
Здравствуйте!
Силиконовый коврик сильно впитывает жиры и требует усилий при его очистке. А обычный коврик из силикона с гладкой поверхностью не пропускает воздух и не подходит для песочного теста и эклеров.
2 года назад от Варвара Ивлева

Связанные вопросы