С Сахалина подогнали красную икру, много, но она зараза солёная. Как избавиться от соли? Промывка не катит

2 годов назад от Sergey Butusov

2 Ответы

0 голосов
Чтобы смыть лишнюю соль с красной икры, положите е в глубокую миску и залейте теплой кипяченой водой, объем которой должен вдвое превышать количество продукта. Аккуратно перемешивайте икру на протяжении 3-4 минут, дождитесь растворения соли, после чего слейте воду через марлю или сито в раковину и подождите еще 10 минут до полного стекания оставшейся жидкости.
2 годов назад от Ice Frog
0 голосов
не надо ничего делать - с маслом тонким слоем будет нормально \\ ещё можно сделать шубу и икру проложить вместо селёдки \\ и в других салатах она и солёная будет хороша
2 годов назад от Беллла

Связанные вопросы