Почему тесто у пельменей получилось твердое как подметка?

Брали муку 1 сорта, 1 стакан, 1 яйцо, соль, вода, слив. масло чуть чуть.
2 годов назад от Яночка

1 ответ

0 голосов
Смотря какие пропорции, это раз, а во - вторых, надо было дать тесту постоять, набухнет клейковина, тесто будет боле эластичным и легко раскатываться будет.
2 годов назад от НЕЗНАКОМКА...

Связанные вопросы

1 ответ
Почему когда человек совсем ничего не ест (голодает) уровень выработки гормона роста увеличивается в несколько раз?
8 годов назад от Александр Король
1 ответ
Крем суп из тыквы лучше со сметаной или со сливочным маслом?
2 годов назад от Няшечка
2 ответов
Хлопья в молоке вы ждёте пока раскиснут или сразу едите?
3 месяцев назад от Ольга Омельченко