Почему сахар добывают только из свеклы? а не из моркови или яблок. их много в россии и они тоже сладкие. почему свекла

3 года назад от Дмитрий Шаблиян

1 ответ



0 голосов
яблоки отпадают, они хранятся плохо, а морковь по сравнению со свеклой ничем не лучше. говорят, при выборе сырья ещё рассматривали чеснок - там тоже сахара полно - но свекла выиграла как боле технологичный вариант. а потом и селекционеры поработали, подняли содержание сахара в ней до 20%
3 года назад от альбатрос путешественник

Связанные вопросы