Можно ли сделать блины на газировке с прокисшим молоком ?

Question

Если возможно , то дайте рецепт пожалуйста , а то в холодильнике пакет прокисшего молока лежит, и есть газировка, вычитала в нете, что с газировкой очень вкусные блины. Подскажите.

Answer 1

можно нагреть прокисше молоко. не доводя до кипения - выделится сыворотка. а на ней. да с минералкой будет очень здорово. створоженную часть можно отцедить и сохранить в морозилке. затем когда -то вмешать в любое тесто.
на сыворотке вобще очень хорошо печь.

Answer 2

Можно. Врзьмите 50 на 50 того и другого, растопите сливочное масло, так чтобы оно слегка поджарилось (но не подгорело) и вылейте в тесто. От этого блины будут ароматными. Яйцо, растительное масло как обычно, соль и сахар по вкусу.