А почему первый блин всегда комом?

2 годов назад от ♥

1 ответ

0 голосов
Масло с мукой первого блина создает покрытие закупоривая поверхность (микропоры) сковороды. Образуется тонкая пленка. Потом легче переворачивать блины.
Поэтому 1-й блин получается "комом" его тяжеле перевернуть не растерзав.
2 годов назад от Jane

Связанные вопросы

1 ответ
6 годов назад от Лия Кашкина
1 ответ
3 годов назад от Алик Цветков