Можно ли готовить сашими дома?

Обожаю сашими но они очень дорогие, хочу купить сама лосось просто. Подскажите кто разбирается в суши и сашими, можно ли покупать сырой лосось в магазине и потом есть его сырым? Нужно его как то специально замораживать предварительно? Какие правила существуют?
2 года назад от Зая

2 Ответа



0 голосов
можно ли покупать сырой лосось в магазине и потом есть его сырым - категорически нет ,
 сырую рыбу можно есть только если вы берёте её живой- осматриаете, если разбираетесь в ней, и съедаете всё - не позже 4х часов после её забоя .
любую другую рыбу- только термобработку
2 года назад от ...Ласковая Рысь...
0 голосов
ты японка или тебя Аум Сёнрико завербовало? ты натовка не знаешь, про строганину, талу, сугудай? почему такое неуважение к кулинарии страны, в которой ты живешь? даже хве корё сарам патриотичней, чем твоё сасими, ты не в курсе как японцы убивали русских?
2 года назад от Елизавета Мельханова

Связанные вопросы

1 ответ
Согласны ли вы с теми кто думают, что молочный шоколад обычно любят дети, а взрослые люди больше любят горький?
4 года назад от Аня Елисеева
2 ответа
Как сделать тефтели с рисом без соуса?
9 лет назад от Mарта ***
5 ответов
Хозяйки, что думаете о мультиварках? Они действительно так хороши и удобны?
11 лет назад от Александр Мареев