Зачем жарят квашеную капустку в приготовлении кислых щей?

3 года назад от Фиолетовый Цветочек

1 ответ



0 голосов
не жарят, а томят. Квашеная капуста из-за молочной кислоты готовится дольше, боле того, и другие продукты также. Поэтому можно для ускорения приготовления потомить отдельно капусту, ну и потом уже соединить со всем остальным. Щи из квашеной капусты вобще чем дольше томятся, тем вкусней.
3 года назад от Виталий щ

Связанные вопросы

2 ответа
почему сейчас например в Ашане и Пятерочке не выгодно покупать продукты? и это именно после начала в 2014 году кризиса
9 лет назад от Оксана Киреева
1 ответ
Сырую свеклу можно есть это не вредно?
8 лет назад от Мария Иванова
2 ответа
Холодец на Новый год
11 лет назад от Елена Ершова