Кто опять готовит Оливье? СОВЕТСКИЙ ИЛИ ТРАДИЦИОННЫЙ? Какие огурцы кладёте?

Answer 1

Солёные холодным способом (ядреные прям такие) . Отжимаю. С карпаччо-только свежие. Но иногда могу маринованные (с лимоном. кислотой) вместе со свежими. Делаю с говядиной/курицей/языком. И морковку не добавляю

Answer 2

Готовить не буду, да и вобще я не испытываю эйфории от этого салата, но когда готовлю, то с кусочками говядины и только с солеными огурцами, которые я шинкую и отжимаю от излишнего рассола, чтобы салат на следующий день "не поплыл", иногда чуть свежего огурца добавляю, для "свежинки".

Answer 3

Классика -соленые
Но иногда, когда их нет под рукой, а в магазин идти не охота, нарезаю маринованные
Тем боле что производители огурцов в банках врут как сивые мерины Могут написать что в банке огурцы соленые, а там один уксус