Где можно прокалить чугунную сковороду?

Question

В кузнице или ещё где-то? Просто у меня электрическая плита комфорка и я уже запарился, так ничего и не выгорело (техническое масло) , только дно (поменял цвет на серенький) , а стенки нет.
Сковорода биол, не знаю, можно ли её прокалить в духовке, что-то боюсь её туда засовывать при 180-200 градусах. Вдруг лопнет?

Answer 1

Карина не парься. Чугун изначально серого цвета, по пользовании утварь чернет. Ты Карина, дал максимальную температуру, остынь теперь, а на посуде масел быть не может (не в подвале же сковороду выпустили) . Будет возможность прокалишь с полувысыхающими маслами, а нет, то и не нужно.

Answer 2

В духовке на 250 на час. Чугун выдержит. Только сначала нагрей и смажь её полностью льняным, хлопковым или конопляным маслом. Подсолнечное не полимеризуется.