Какие необычные сочетания ингредиентов Вам нравятся при приготовлении блюда?

Answer 1

Помню, салат понравился, там апельсины, маслины, лук, соль, чёрный перец и масло.
А так я не любитель необычных сочетаний, да и вобще люблю натуральный вкус продуктов, не особо испорченный специями.
Впрочем, вчера в салат из свёклы немножко мёда добавил, вроде свёклу не испортил.

Answer 2

сам не готовлю но из необычных сочетаний - шоколад с чили
Был у меня студент араб, как то угостил домашними пирожками. начинка мясо с сахаром и специями )
"Ужос" )

Answer 3

Я сочетаю не по названию продуктов, а по основным вкусовым качествам, которые присущи гуманоидам (соленое, сладкое, кислое и т. д. ) . Например, раствор хлористого калия (из аптеки) обладает сладковатым вкусом, поэтому я могу его добавить в качестве подсластителя в кофе и заодно профилактировать дефицит калия. Другой пример: рассольные сыры бывают очень солеными, поэтому измельченную брынзу можно добавлять в блюда как соль (я использую для салатов и каш) .