Как вам такой рецепт салата?

Question

Берем три стакана риса и промываем три раза под холодной водой.
Берем кастрюлю и засыпаем туда рис, потом заливаем водой и ставим на маленький огонь. Во время кипения по желанию добавляем 2-3 столовые ложки уксуса ( обычного или яблочного ) . Также добавляем соль. Варим до полной готовности.

Сливаем воду через дуршлаг и высыпаем рис в чистую тарелку.
Нарезаем огурец и листья салата мелкими кусочками, а затем высыпаем это в рис, перемешиваем. Берем листья сушеного нори, крошим, а потом высыпаем в тарелку с рисом и перемешиваем. Заливаем немного соевого соуса и, опять же, перемешиваем. Посыпаем кунжутом.

Блюдо называется веганский салат по японски .

Answer 1

Я конечно извиняюсь, но причем тут салат ?
Из одного стакана риса 250 гр в итоге получим 700-750 гр риса вареного
Сответственно 3 стакана сырой крупы дадут в итоге 2 кг 200 гр риса вареного
Сколько же надо туда набухать огурцов, салата и нори, что бы это было подобие салата, а не рисовой кашей ?
В принципе это сочетание : рис, нори, огурцы это то сочетание которое присутствует в стандартных суши, а рис с уксусом делает его клейким
Так что я бы это месиво назвал бы ленивыми суши по аналогии с ленивыми голубцами
Но это будет именно месиво, потому что уксус сделает рис клейким
Я бы такое есть не стал