Масло гхи , покупали такое?

Answer 1

в аюрведическом трактате Чарак-самхита сказано что из животных масел самое полезное для здоровья человека - это гхи. Кроме того, описана польза гхи с медицинской точки зрения:
"Польза топленого масла
Гхи (топленое масло коровы) помогает улучшить память, интеллект, агни (пищеварение и обмен веществ) , шукра (семя) , оджас (жизненная эссенция) , капха и жир. Считается эффективным при лечении ваты, питты, токсические состояния, безумие, чахотка, неблагоприятные условия и лихорадка. Он считается самым благостным (елейным) из съедобных веществ, холодным по потенции, «сладким» (по вкусу, а также после переваривания) , и когда он приготовлен в сответствии с надлежащими фармацевтическими методами (в смеси с другими лекарствами) , его эффективность (приготовленных лекарств в смеси с гхи) увеличивается в тысячу раз и действует тысячей способов. Консервированное топленое масло эффективно при лечении интоксикации, эпилепсии, обморока, чахотки, безумия, токсических состояний, лихорадки и боли во влагалище, ухе и голове. "