Белый соус к курице гриль как в ларьке

Question

Здравствуйте, может кто-нибудь знает хотя бы примерный рецепт соуса? Брали раньше в родном городе постоянно. Покупали в ларьке, где шаурма, гиро и курица гриль. Назывался просто белый соус. Его можно было купить отдельно к курице и он же был в шаурме. Он нежный, не чувствуется особо никаких вкраплений специй, может соль/перец, ну и чеснок. Вкуса яркого сметаны или майонеза тоже нет, больше похож на бешамель, только немного другой.

Answer 1

Настоящий турецкий соус для донера а по нашему шаурмы делают на основе йогурта
Добавляю туда различные добавки и пряности :
Чеснок, растительное масло, лимонный сок, смесь перцев, орегано, кориандр, но чаще всего размолотую зиру
Сегодня часто добавляют майонез, хотя он там лишний и хорош без майонеза