Какая марка зеленого горошка ? какая лучшая?

Answer 1

Смотрите на столько на фирму, сколько сорт: мозговой- это лучший сорт сахарного горошка.
Гладкозерный – содержит меньше сахаров. После варки становится серо-зеленого цвета. Сахарный не подвергается переработке.
Самое главное – выбирайте зеленый горошек по ГОСТу (ГОСТ 15842-90) . ГОСТ, в отличие от ТУ, является показателем высокого качества продукции. Сублимированный горошек обычно изготавливается по ТУ. На вкус он жестче, да и выглядит хуже. Хотя и цена за банку гораздо ниже.