Какой из алкогольных напитков лучше всего подходит к блинам?

Answer 1

Плоды спелых и свежих очищенных бананов – 1 кг; Мед – 2-2, 5 кг; Питьевая очищенная вода – 70% в зависимости от объема бродильной емкости. Приготовление пива из банана
Чтобы соблюсти последовательность этапов технологии и приготовить пиво из бананов правильно, необходимо:
В емкость наливают теплую воду, в которую также добавляют мед и тщательно все перемешивают, пока мед полностью не растворится; Плоды бананов, которые были очищены от кожуры, нарезают мелкими дольками и кладут в теплую воду, смешанную с медом; Всю получившуюся массу настаивают в теплом месте в течение 1 недели, для осуществления процесса брожения; Емкость дополняют питьевой водой до 70% от е общего уровня, затем накрывают крышкой и продолжают процесс настаивания на протяжении 35-40 дней. В течение всего этого срока массу тщательно перемешивают; По прошествии 2 недель напиток дегустируется и если он не имет достаточной сладости, то в него добавляют еще 0, 5 кг меда, который снова возобновляет процесс брожения; Через 7 дней сусло процеживают через марлю, сложенную в несколько слоев, после чего разливают по бутылкам или банкам, которые ставят на 1 месяц в прохладное место; Готовое пиво из бананов хранят в герметично укупоренных бутылках в подвале, погребе или холодильнике.