Кто дома готовил пирожное-безе, если получилось, то как? Ни как не получается (

2 годов назад от Дмитрий Ткаченко

2 Ответы

0 голосов
В школе делали, Домоводство. Отделяем белки от желтка. В белок песок сахарный и взбиваем. Тогда просто вилкой, сейчас и венчики и Блэндоры. В плите-внизу духовой шкаф. Духовка. Немножко подержать в ней.
2 годов назад от Alexey Alex
0 голосов
В смысле как меренги испечь? Поставить в духовку на 100°, наверно меньше не сделать. Можно в сушилку для овощей на 50-60°, белок (а точне взбитый на белке сироп) должен высохнуть.
2 годов назад от Сергей Будаев

Связанные вопросы