Как вкусно приготовить говядину, мариновать или как?

Question

Ваш совет

Answer 1

если стейк жарить, то минут на 15-20 оставить на столе. можно чуть маслом сбрызнуть, обложить свежими веточками тимьяна и/или розмарина (если есть) солька, перчик. перед жаркой веточки убрать. если запекать, то то же можно помариновать мяско в травах, луке, а для тушения и варки этот процесс бессмысленный.