Чем заменяли картошку в своём рационе пока не открыли Америку?

Answer 1

ничем не заменяли. тк о ней просто не знали.
кстати. картошку ПЕТР! с огромным трудом и поркой ввел в рацион нашего народа.

хочешь деталей-запроси в интернете-история картошки в России.

Answer 2

Щи, да каша-пища наша. Целый двор было животных: Корова, свинки, куры, гуси, утки, бараны, козы. Пасека-мёд. Сады и огороды. Овощей много разных видов. Собирали грибы, ягоды, орехи, коренья, цветочную пыльцу, растения. Разбирались в травах. Какие, когда можно собирать. Как правильно сушить, заготавливать. В дубовых бочках грузди осенние, мочёные яблоки, огурцы хрустящие. Помидоры, кочанами капуста. В песке морковь, до весны сохранялась.
Лев Толстой: В погребах земляника, на льду. Я сама варила пятиминутку, в 70 тых: Земляника, черника, малина. Снимала пенку. ) Русская печь: Всё было вкусное и полезное. Топлёное молоко, в кринке очень любила. Свой творог и сметана. Белые, сухие грибы в супе или жульены.