Посоветуйте книги по эволюции китайской кухни, про кухню Юга Китая

Здравствуйте, нужна литература для написания курсовой по эволюции китайский кухни, посоветуйте что-нибудь пожалуйста
2 года назад от strange222

2 Ответа



0 голосов
Данлоп Ф. - Суп из акульего плавника. Но эта книга не чисто о кулинарии. Это впечатления англичанки жившей в Китае о местной кухне, прежде всего сычуаньской. рассказы о блюдах, способах их готовки, экскурсы в их историю. Мне показалась интересной
2 года назад от Міша Побрежний
0 голосов
я играл в dinasty warriors. я знаю что они там любят булочки с мясом, мясо на кости и куру гриль. считаю моя историческая справка максимально достоверная и будет для тебя продуктивной.
2 года назад от Алексей

Связанные вопросы

1 ответ
Какие еврейские блюда вы знаете ?
2 года назад от Светлячок
1 ответ
Что за ХИНКАЛИ грузинские и любительские продают в магазине Магнит? кто пробовал?
8 лет назад от Se Le
1 ответ
Подскажите рецепт сдобного теста, которое долго не черствет? И в чем его секрет?
9 лет назад от Катюша Сотникова