Котлеты НЕ мясные. Интересные рецепты.

Question

У Вас есть интересные рецепты котлет НЕ мясных? у меня от них изжога )
Мне особенно нравятся рыбные котлеты с морковью и морковные.
Что еще присоветуете?

Однако, делала как-то котлеты по-якутски, с мясом, вкусно.
Делюсь
Состав:
1 кг мясного фарша
300 гр. вареного картофеля
1 репчатая луковица, прокрутить с картохой.
растительное масло
230 гр. молока
соль
перец
Смешать фарш, картоху с луком, молоко, соль, перец, обвалять в муке и пожарить.

Answer 1

Рецепт не знаю.
Рыбные котлеты. Прихожу за сыном в дет. сад. Нянечка с порога - ой, как ваш сынок ел рыбные котлетки. Аж от пюре отказался - ещё котлетку попросил.

Подрос намного после дет. сада. Попробуй заставить рыбную котлету съесть.

Answer 2

Из чечевицы. Наполнитель -картофель, грибы, лук. Чечевицу замочить ( не пробовала из быстро разваривающихся-её, наверное, не надо надолго) надолго, потом через измельчитель и жарить на раст. масле, выкладывая ложкой и приминая ( получится сформировать руками, то ими) . Ну приправы и соль, понятно, по вкусу. Яйцо -не надо.