подскажите рецептик вкусной творожной выпечки проверенной

Можно печенек, а лучше подскажите рецептик творожных рогаликов проверенных вами.
12 лет назад от Кирилл Позигун

3 Ответа



0 голосов
Творожный пай "Слёзы ангела"
Нужно:
мука-1ст
разрыхлитель-1ч. л.
сливочное масло-80гр.
сахар-2ст. л.
яйцо-1шт
 
Для начинки:
творог-500гр
сахар-0, 5ст.
желток-3шт.
манка-1ст. л.
сметаны или густых сливок-100гр (у меня 30гр сметаны и 70гр жирных сливок)
ваниль
Для суфле:
белок-3шт.
сахарная пудра-5ст. л
 
Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. Добавить остальные продукты и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.
Для начинки:
Смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
Для суфле взбить белки с сахаром.
Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму (диаметр - 23 см) слоем полсантиметра. Наверх выложить творожную начинку. Выпекать при тем. 180 гр. на протяжении 30 мин. Затем вынуть, наверх выложить суфле и печь еще 10-15 мин. до золотистого цвета.
Вынуть и дать хорошо остыть.
При остывании на поверхности пая постепенно образуются маленькие капельки золотистого цвета. Они-то и дали ему название «Слезы ангела». (не было у меня таких капелек )
Я еще положила между тестом и творогом замороженную клубнику.
12 лет назад от Вера Николаевна
0 голосов
500 гр. творога;
100 гр. сахара;
100 гр. манки;
50 гр. молока;
50 гр. сливочного масла;
2 яйца.
А готовить пять минут. Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки. Все. ОЧЕНЬ ВКУСНО.
12 лет назад от Шавгамир Наталия
0 голосов
есть рецепт пирога, печется быстро и вкусно, мои дети не любят творог, но это едят
тесто: 250 гр. маргарина, 2 ст. муки 0, 5 ч. л. соды, 0, 5ч. л. соли все растереть руками в крошку поделить пополам
начинка: творог, яйцо, 1 ст. сахара (начинка должна быть сладкой)
в форму насыпать 1 половину теста, затем начинка, потом 2 часть теста, выпекать при t160с, минут 20 (как подрумяниться)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
12 лет назад от Лизавета Александровна

Связанные вопросы