Какой рецепт блинов как в блинных с мясом которые и соусом? рецепт теста какой? они сладкие и имеют сливочный вкус

Answer 1

БЛИНЫ КАК В ТЕРЕМКЕ
Куриное яйцо – 3 штуки,
Нежирное молоко — 3 стакана,
Масло подсолнечное – 3 столовых ложки,
Мука просеянная – 1, 5 стакана,
Сахарный песок – 3 столовых ложки,
Соль – 0, 5 чайной ложки.
Все ингредиенты для приготовления блинов, как в "Теремке", весьма доступные. Но отличия от привычного рецепта всё-таки есть.
Сначала взбиваем яйца в миске до пышной густой пены.
Чтобы блины получились точно такими же, как в "Теремке", необходимо использовать только свежие домашние яйца.
2. После этого вливаем один стакан молока, добавляем соль и сахар.
3. Затем нужно добавить муку. Предварительно её нужно просеять и всыпать в смесь постепенно, вместе с тем взбивая получающеся тесто ручным венчиком до исчезновения комочков.
4. Теперь вливаем в миску оставшиеся два стакана молока и добавляем подсолнечное масло.
Можно использовать не только подсолнечное, но и оливковое, кукурузное или любое другое растительное масло. Важно, чтобы оно было без запаха.
5. Ещё раз тщательно взбиваем всё венчиком.
6. Выпекать блины необходимо на раскалённой сковородке на огне чуть выше среднего. Чтобы блюдо не подгорало, периодически слегка смазываем сковороду маслом и повторяем эту процедуру по мере того, как оно исчезает.