Как приготовить желе в домашних условиях. Хотелось бы из компота из сухофруктов

Answer 1

Из такого компота получится безвкусное желе. А делаю по такому рецепту: 1 стак любого варенья развести 2, 5 стак воды, процедить, добавить по вкусу сахар. 25 гр желатина замочить холодной кипяч. водой и подождать, пока набухнет. Затем добавить его к разбавленному варенью и довести до кипения, но не кипятить, снова процедить, охладить, разлить по формочкам и дать застыть.

Answer 2

Мазитова Ольга написала верно , что такое желе будет безвкусным .
Но.
 Если компот из сухофруктов не варить , а только промыть и залить кипятком , а сироп для желе сделать с концентрированным апельсиновым или персиковым соком ( или свежевыжатым апельсиновым ) и добавить сахара по вкусу . А потом залить этой смесью хорошо размоченные и отцеженные от воды фрукты - то будет вкусно.