Здравствуйте, поделитесь, если есть, рецептом натуральных красителей для теста блинчиков.

Question

Видел в интернете, как натуральные красители делают для теста блинчиков, добавляют эти красители в тесто, и блинчики получаются цвета красителя, но при этом вкуса от красителя нету. Хочу узнать какие продукты надо использовать для всех красителей. Пока-что есть: Фиолетовый, Зелёный, Оранжевый. (Из свёклы, латука и морковки)

Answer 1

Вот сколько лет живу и ни разу даже в голову не приходило блины покрасить, всегда знал что главное это вкус, а вот за красивой упаковкой как правило маскируют всякое гномно

Answer 2

Ярко красный или розовый цвет теста даёт сок свеклы. Натёрли свеклу на мелкой тёрке и отжали сок, добавили в тесто.
Оранжевый цвет от сока моркови. или пюре отварной моркови положить в тесто.
Зелёный цвет дают пюре шпината, измельчит блендером.
Фиолетовый цвет от сока черники, голубики сок отфильтровать от зёрен.
Коричневый цвет даёт добавление какао.
Ярко жёлтый цвет даёт специя куркума.
Вот как то так.