Сколько варится кальмар на ресторанном уровне?

3 года назад от Валера Кравченко

1 ответ



0 голосов
Секунды! Это практически просто ошпаренное кипятком мясо. Закипит, считайте до 5 и снимайте с огня. Мясо тут же отправляйте в холодную воду. У мяса кальмара есть такое свойство, чем дольше оно находится в кипятке, тем резинове оно становится - не ужуешь.
3 года назад от Алексей нестерчук

Связанные вопросы

3 ответа
помогите что приготовить маме на восьмое марта хочу праздничный ужин что нибудь лёгкое и обычное) Спасибо!
12 лет назад от александр белозёров
5 ответов
давно ничем не затаривался вкусным, хочу вспомнить, чего купить на 500р
12 лет назад от Виктория Варламова
1 ответ
Какой фирмы пиццу заказать? В додо сыр какой то не натуральный, а для меня очень важно хороший сыр. Может Дзен?
4 года назад от Серега Соломатин