Что приготовить из жира на свинине

Жировая прослойка на свинине примерно 2-3 см. Что и как можно из неё приготовить. Желательно с рецептами
2 годов назад от каролина павлова

1 ответ

0 голосов
Если крутите фарш на котлеты, говядину, добавьте туда же свиной жир. Котлеты будут сочне и мягче. Собственно, и в фарш на пельмени можно добавить, и в чебуреки
Жир нарезать мелко, на сковороду и вытопить жир, сделать шкварки, только посолить еще. И эти шкварки потом - в жареную картошку, в макароны, в яичницу.
2 годов назад от nhy mju

Связанные вопросы