Почему горячие напитки становятся слаще, когда они возвращаются к комнатной температуре?

Answer 1

Холодный раствор становится не способен содержать в себе сахар, и он концентрируется в микрогранулы. Как туман в воздухе. Если напиток и дале охлаждать, то он засахаривается, как варенье на морозе.

Answer 2

Как-то не задавалась таким вопросом. Может потому что не пью чай-кофе с сахаром или потому, что горячие напитки должны быть горячими, а не помоями остывшими. А вы попробуйте чай-кофе без сахара - это намного вкусне, чем сладкие напитки)