Что можно сделать с молоком, если уже начинает кислить?

Question

Слвики снял, а что делать с молоком не знаю. Что из него можно приготовить, чтобы не пропало? Кроме блинов, что ещё можно сделать. Я думал попробовать сыр сделать, но оно кислит. Пойдет ли такое? И сливки которые снял их тоже лучше обратно слить в банку, если сыр можно сделать?

Answer 1

можно творог попробовать сделать или сыр типа маскарпоне, для десертов потом сгодится, но сливки лучше для этого не снимать, там чем жирне исходный продукт, тем вкусне сыр